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25/04/2010 La salade du Sud-Ouest !
Tout l'art de vivre du Sud-Ouest est réuni dans ce bocal!
Cette recette à base de foies de volaille, de gésiers, de cœurs, et de manchons de canard revenus dans leur graisse fait partie du patrimoine gastronomique du Sud Ouest. Indispensable pour des repas improvises entre amis! A réchauffer dans une poêle et à déguster sur une salade mêlée.